開(kāi)店，位置很重要。有人認(rèn)為，選好店址就成功了一半。然而有些零售店鋪因?yàn)橹T多因素，并沒(méi)有開(kāi)在鬧市區(qū)，而是開(kāi)在了街巷里。雖深處小街小巷，但依舊魅力獨(dú)具，成為周邊的“明星”店鋪。那么在開(kāi)店始終強(qiáng)調(diào)“位置，位置，還是位置”的當(dāng)下，深處小街小巷的零售店鋪怎樣才能擁有較高的人氣和紅火的生意呢？我們一起往下看~
用心打好特色牌
秀樂(lè)福便利店的店主付興田，把自己店鋪的招牌做得很吸引人，店門(mén)口懸掛的木質(zhì)仿古匾額上寫(xiě)著大大的“便利店”三個(gè)字，卻把店名“秀樂(lè)?！比齻€(gè)字用豎排小字展現(xiàn)。究其原因，付老板介紹，“有時(shí)候看似普通的‘便利店’三個(gè)字，卻是最好的廣告?！?秀樂(lè)福便利店位于曲水亭街北端，再往北就是一條窄胡同，位置不算太好，但作為這條街上唯一一家便利店，對(duì)于有需求的顧客來(lái)說(shuō)，“秀樂(lè)?！边h(yuǎn)不如“便利店”更具吸引力。
為了盡可能地突出“便利”二字，付興田在店面布局上花了一番心思。哪些商品是顧客急需的，哪些商品是購(gòu)買(mǎi)率較高的，哪些商品是利潤(rùn)低但不得不備貨的，他在經(jīng)營(yíng)中不斷總結(jié)摸索，并根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)調(diào)整。例如，將購(gòu)買(mǎi)率較高的商品陳列在一進(jìn)門(mén)就能看到的地方，方便顧客拿取；在貨架上開(kāi)辟出一小塊區(qū)域陳列油鹽醬醋及日用品，為附近住戶(hù)提供生活便利；雪糕、熱飲、遮陽(yáng)帽等應(yīng)季商品及時(shí)上架，隨時(shí)滿(mǎn)足顧客的購(gòu)物需求。
每到旅游旺季，他們就盡可能延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，有時(shí)候直到夜里12點(diǎn)才關(guān)門(mén)。
雖然店鋪空間有限，但秀樂(lè)福便利店并沒(méi)有將貨架設(shè)計(jì)得過(guò)高，盡可能多地陳列商品，而是采用1.6米高的貨架，有選擇地陳列。對(duì)此，平原解釋?zhuān)骸柏浖芨吖倘荒荜惲懈嗌唐?，但可能?huì)給顧客帶來(lái)壓抑感，降低購(gòu)物體驗(yàn)?！辫b于此，他們訂貨時(shí)往往精挑細(xì)選，選擇安全放心的知名品牌，絕不讓雜牌商品拉低店鋪檔次。
因地制宜尋商機(jī)
戀家超市的店鋪位置比較偏僻，店主曹明鋒當(dāng)時(shí)之所以選擇在這里開(kāi)店，是覺(jué)得這里房租比較便宜。曹明鋒和妻子都沒(méi)有做零售超市的經(jīng)驗(yàn)，算是白手起家，就覺(jué)得找一個(gè)房租便宜的地方，即使賠錢(qián)也不會(huì)賠很多。
如何在并不繁華的街上把店鋪經(jīng)營(yíng)好？
曹明鋒先對(duì)店鋪周邊環(huán)境進(jìn)行了仔細(xì)考察、分析。戀家超市附近原本有個(gè)包裝制品廠，后來(lái)以廠子為中心，逐漸發(fā)展出一個(gè)小的商業(yè)區(qū)。包裝制品廠倒閉后，商業(yè)區(qū)卻沒(méi)因此沒(méi)落。我這個(gè)店鋪不遠(yuǎn)處有個(gè)茶城，經(jīng)常會(huì)有南方人來(lái)這里買(mǎi)茶、賣(mài)茶。鑒于這種情況，曹明鋒重新調(diào)整了商品結(jié)構(gòu)：煙柜由原來(lái)的兩節(jié)增加到四節(jié)，增設(shè)魯產(chǎn)煙專(zhuān)柜；提高酒水的檔次，購(gòu)進(jìn)一些高端酒水；增加副食品貨架，尤其加大面包、飲品等副食的比重。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的觀察，曹明鋒發(fā)現(xiàn)來(lái)茶城做生意的南方人消費(fèi)檔次都不低，所以他就提高了店內(nèi)酒水的檔次。增設(shè)地產(chǎn)煙專(zhuān)柜，是因?yàn)榻?jīng)常有南方顧客到店內(nèi)尋找當(dāng)?shù)靥厣頍煟f(shuō)是拿回家給朋友、親戚嘗嘗鮮。
經(jīng)過(guò)一番調(diào)整，店鋪的生意漸漸有了起色，曹明鋒和妻子也忙碌了起來(lái)：早晨7點(diǎn)，打掃完店鋪，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)；上午，兩人一起在店里忙活進(jìn)貨、招呼顧客；下午，妻子繼續(xù)看店，曹明鋒負(fù)責(zé)給預(yù)訂煙、酒的顧客送貨；晚上，夫妻倆核對(duì)賬單、盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存。
除了發(fā)展周邊新客源，曹明鋒還從老朋友、老熟人處著力?！耙郧案晒こ痰臅r(shí)候結(jié)交了很多朋友，現(xiàn)在開(kāi)店做生意了，我就尋思把這塊資源充分利用好。”曹明鋒說(shuō)，“因此我主動(dòng)跟這些老朋友聯(lián)系，希望他們能照顧照顧我的生意。果然，這些老朋友們都很給力，不僅自己買(mǎi)煙、買(mǎi)酒時(shí)到我店里來(lái)，還會(huì)推薦他們的朋友來(lái)消費(fèi)?！?/p>
“當(dāng)初開(kāi)店的時(shí)候，好多朋友都說(shuō)我這個(gè)店鋪位置太偏，很難吸引到顧客。實(shí)際做起來(lái)，發(fā)現(xiàn)客流量的多少也不完全是由店鋪位置決定的?！辈苊麂h笑著說(shuō)，“就像我這個(gè)店鋪，雖然位置不佳，但我因‘地’制宜調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，同樣把生意做得有聲有色?！?/p>
"百花”深處有百貨
現(xiàn)峰生鮮超市位于小區(qū)附近的一條小街上，由于位置偏僻，店鋪不怎么好找。開(kāi)店5年來(lái)，就在這條街上，王現(xiàn)峰和妻子一起經(jīng)營(yíng)著自己的百貨店，也經(jīng)營(yíng)著自己的幸福生活。
道路整修以后，店鋪并不直接沿街，有個(gè)小小的院子。王現(xiàn)峰把葡萄、柿子、蘋(píng)果、柚子、冬棗等擺出來(lái)，一筐又一筐，整整齊齊，色澤鮮亮，看上去很誘人。店鋪內(nèi)部分區(qū)明確，有蔬菜、糧油、鮮肉，有卷煙、酒水、飲料，還有副食、零食、數(shù)據(jù)線(xiàn)……真是名副其實(shí)的百貨店。
從開(kāi)店那天起，王現(xiàn)峰立足于滿(mǎn)足居民生活需要，主要經(jīng)營(yíng)蔬菜、水果、調(diào)料、副食等。在條件允許的情況下，他盡量多地增加種類(lèi)，讓顧客能一次性買(mǎi)齊所需。也因?yàn)樯唐俘R全，越來(lái)越多的人成了店里的回頭客。
與其他很多店主不同，開(kāi)店這幾年，王現(xiàn)峰幾乎沒(méi)有搞過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)。即便如此，他卻從不擔(dān)心流失顧客。對(duì)此，他有自己的見(jiàn)解：“現(xiàn)在開(kāi)店的多，競(jìng)爭(zhēng)確實(shí)很激烈。但我覺(jué)得，想開(kāi)好店首先得明確培養(yǎng)什么樣的顧客群體，不能貪大求全?！彪m然小店靠近居民小區(qū)，但王現(xiàn)峰考慮得更多的是年輕上班族的需求。
小區(qū)里年輕租客占了相當(dāng)大的比例；不遠(yuǎn)處還有一棟寫(xiě)字樓，年輕人也很多。這類(lèi)顧客的特點(diǎn)是不會(huì)一味追求低價(jià)，而是更看重商品的性?xún)r(jià)比。此外，由于工作比較忙，方便省時(shí)也是他們考慮的重要因素。因此，王現(xiàn)峰更注重在保證質(zhì)量、方便顧客等方面下功夫。
另外，節(jié)假日是其他店鋪生意最紅火的時(shí)候，而王現(xiàn)峰店里恰好相反，年輕人都回老家了，他反而不那么忙了。“既然如此，倒不如靜下心來(lái)，找到適合自己的方法，踏踏實(shí)實(shí)把該做的事情做好?！蓖醅F(xiàn)峰說(shuō)。開(kāi)店幾年來(lái)，王現(xiàn)峰始終保持著平穩(wěn)的節(jié)奏，就像他的為人一樣，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)、踏實(shí)可信。
好了，這篇文章的內(nèi)容發(fā)貨聯(lián)盟就和大家分享到這里，如果大家網(wǎng)絡(luò)推廣引流創(chuàng)業(yè)感興趣，可以添加微信：80709525 備注：發(fā)貨聯(lián)盟引流學(xué)習(xí)； 我拉你進(jìn)直播課程學(xué)習(xí)群，每周135晚上都是有實(shí)戰(zhàn)干貨的推廣引流技術(shù)課程免費(fèi)分享！
