每逢過(guò)年，砂糖橘必然火爆全網(wǎng)。近期，網(wǎng)友們興起了通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對(duì)砂糖橘采摘過(guò)程進(jìn)行線上云監(jiān)工的熱潮。廣西砂糖橘種植戶(hù)開(kāi)玩笑表示，“剪刀已經(jīng)冒煙兒了！”可以說(shuō)，近兩年每到春節(jié)，砂糖橘必然成為全網(wǎng)熱度最高的水果之一：全國(guó)人民都在等著吃砂糖橘！
為什么每到年關(guān)，砂糖橘這么火？
第一，農(nóng)歷新年前是砂糖橘的上市高峰期。砂糖橘適種區(qū)域主要集中在廣東、廣西地區(qū)，在福建、云南等地有少量種植，上市期在每年11月-次年3月份。農(nóng)歷新年前后，剛好是砂糖橘上市的高峰期，這時(shí)候的砂糖橘果型飽滿(mǎn)，汁水充足，甜度高，口感好，老少皆宜。可以說(shuō)，是本身的品質(zhì)，讓砂糖橘?gòu)V受消費(fèi)者喜愛(ài)。
第二，除了“好吃”，“好聽(tīng)”也是砂糖橘備受喜愛(ài)的一個(gè)原因。砂糖橘本身發(fā)源于廣東四會(huì)地區(qū)。在粵語(yǔ)地區(qū)，“橘”的發(fā)音和“吉”相似，而且砂糖橘上市期恰逢農(nóng)歷新年，是消費(fèi)需求最高的節(jié)點(diǎn)之一，砂糖橘就成為了探親訪友、自家消費(fèi)的首選水果之一。
第三，另外就是價(jià)格便宜。相比于動(dòng)輒30、40元一斤的草莓、車(chē)?yán)遄拥人?，砂糖橘平?-5元一斤的價(jià)格可以說(shuō)是非常親民了。物美價(jià)廉，也是讓砂糖橘火爆全網(wǎng)的重要原因。
砂糖橘火起來(lái)了，為什么大家都在評(píng)論區(qū)催“廣西的網(wǎng)友們快點(diǎn)剪果子”？
這就不得不說(shuō)廣西的砂糖橘種植面積了。雖然砂糖橘最早是在廣東四會(huì)地區(qū)，但是由于當(dāng)年廣東地區(qū)柑橘黃龍病的廣泛傳播，為了遏制病菌傳播，很多種植戶(hù)無(wú)奈選擇砍樹(shù)。因此廣東砂糖橘種植面積減少了很多。
因?yàn)椴【鷮?dǎo)致廣東砂糖橘種植面積減少，但是消費(fèi)者對(duì)砂糖橘的消費(fèi)需求并沒(méi)有減少。和廣東氣候條件相近的廣西就后來(lái)者居上，開(kāi)始大面積推廣種植砂糖橘。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，廣西砂糖橘種植面積已經(jīng)達(dá)到400萬(wàn)畝左右。因此，廣西就理所當(dāng)然地成為了砂糖橘種植第一大省。根據(jù)一畝田平臺(tái)大數(shù)據(jù)顯示，廣西是砂糖橘主要供應(yīng)地區(qū)。
就銷(xiāo)售而言，砂糖橘是大品類(lèi)，因此每年砂糖橘上市后，很多做水果生意的代辦都專(zhuān)程去廣西尋找砂糖橘貨源。這些砂糖橘?gòu)墓麍@被摘下，并運(yùn)到消費(fèi)市場(chǎng)，少不了這些代辦的身影。代辦需要在產(chǎn)地組織貨源、聯(lián)系采摘、包裝等等。今年一畝田用戶(hù)劉影11月份還在河南做蔬菜代辦，12月份就南下到達(dá)廣西，開(kāi)始做砂糖橘代辦。據(jù)她表示，“砂糖橘銷(xiāo)量很好，市場(chǎng)需求旺盛”。她12月初到廣西，平均每天發(fā)貨都在10-13萬(wàn)斤左右，客戶(hù)發(fā)貨，都要按排期。
價(jià)格走勢(shì)：初上市價(jià)格較高，逐漸回歸平穩(wěn)
其實(shí)，每年砂糖橘的價(jià)格走勢(shì)都相對(duì)不變?，F(xiàn)在砂糖橘產(chǎn)量大，已經(jīng)到了集中上市的時(shí)間，價(jià)格自然會(huì)下降。11月底砂糖桔剛上市時(shí)，產(chǎn)地價(jià)在4-5元/斤左右，上市中期價(jià)格慢慢回落，現(xiàn)在產(chǎn)地價(jià)回歸到1.5-2.5元之間。
2022年夏季全國(guó)多地普遍高溫，降水減少，天氣干旱，廣西也受到影響。據(jù)一畝田用戶(hù)來(lái)自廣西桂林的砂糖橘加工廠廠長(zhǎng)表示，2022年夏天天氣干旱，導(dǎo)致今年砂糖桔減產(chǎn)，且大部分砂糖橘果徑比較小，中小果占比較多。這造成的是精品果產(chǎn)量減少，同時(shí)由于小果較多，在采摘方面花費(fèi)人工較多，各種因素疊加起來(lái)，就讓砂糖橘上市前期價(jià)格較高。
不過(guò)，現(xiàn)在距離農(nóng)歷新年只剩不到一周，大部分產(chǎn)地代辦和發(fā)貨人員即將暫停發(fā)貨準(zhǔn)備過(guò)新年，等年后才開(kāi)始繼續(xù)發(fā)貨。前期市場(chǎng)存貨已經(jīng)很多，近期，部分產(chǎn)地種植戶(hù)表示，產(chǎn)地價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)下降，兩天內(nèi)下降了6毛，降幅達(dá)到30%。距離大家想看到的“10元3斤隨便炫”不遠(yuǎn)了，希望過(guò)年期間大家都能吃到甜美多汁的砂糖橘！
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