白酒新國(guó)標(biāo)這會(huì)兒也實(shí)行一個(gè)星期了，而許多所謂的“白酒”如今也是不能再叫做白酒了。
如果你聽說過白酒新國(guó)標(biāo)卻不知道白酒新國(guó)標(biāo)是什么意思，這里小編可以簡(jiǎn)單地給你做個(gè)解釋：白酒新國(guó)標(biāo)其實(shí)并沒有那么復(fù)雜，主要內(nèi)容就是從施行那天開始，凡是酒水原料當(dāng)中使用了“食用香料”或“非谷物食用酒精”，那么這些酒統(tǒng)統(tǒng)都不能再叫做“白酒”，只能被分類為“配制酒”一欄！
一說到“配制酒”這個(gè)詞，可能很多人比較陌生！“配制酒”到底是什么？其實(shí)簡(jiǎn)單點(diǎn)理解就是，凡是原料內(nèi)帶有“食用香料”以及“食用酒精”的酒水，在新國(guó)標(biāo)之后將統(tǒng)統(tǒng)被稱之為配制酒，這類酒水因?yàn)椴煌耆怯眉Z食釀造，過程中加入了添加劑調(diào)味，所以不能稱之為“白酒”。
那么是不是意味著只要新國(guó)標(biāo)實(shí)施以后，市面上就再無“假酒”都是純糧食白酒了呢？為此小編特意請(qǐng)教了一位20年白酒檢測(cè)行家，他告訴我：你太天真了！理由有三。
理由一：新國(guó)標(biāo)下白酒是更受歡迎，但不代表“配制酒”走向末路！
由于白酒新國(guó)標(biāo)對(duì)于白酒有了更嚴(yán)格更準(zhǔn)確的定義，所以市面上會(huì)有一大批酒水不再被稱為“白酒”，只能一起劃分到“配制酒”行列，但是這并不代表配制酒就走向末路了，因?yàn)?/span>“配制酒”同樣還是可以繼續(xù)流通在市場(chǎng)上賣的。
甚至各大超市網(wǎng)店內(nèi)也同樣可以繼續(xù)上架，只是單純的改了個(gè)分類，所以大家可別再天真的以為白酒新國(guó)標(biāo)實(shí)施后，就可以到超市閉著眼買純糧食酒了，這樣想可是大錯(cuò)特錯(cuò)的！
理由二：“配制酒”市場(chǎng)仍在
雖然說新國(guó)標(biāo)實(shí)施后“純糧食釀造的白酒”會(huì)更受大眾追捧，但是這種情況對(duì)于居住在二三線城市的鄉(xiāng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒友而言，壓根沒有任何影響，因?yàn)檫@些地方的小超市，小便利店仍舊會(huì)繼續(xù)進(jìn)貨售賣這些低價(jià)廉價(jià)酒，因?yàn)槔麧?rùn)高而且很受鄉(xiāng)里酒友的喜愛。
因此如果您是居住在農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的酒友，去超市買酒一定還是要擦亮雙眼選購，不然還是很容易買到“酒精勾兌的配制酒”。
理由三：沒有“配制酒”將沒有名酒
這個(gè)影響不可謂之不大，眾所周知，目前市面上的名酒有飛天茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等等，但是只是屈指可數(shù)，反過來如果問市面上純糧酒有多少？那可是數(shù)不勝數(shù)，如果是問“配制酒”有多少，那更是數(shù)都數(shù)不清！
這意味著什么？意味著如果整個(gè)酒水市場(chǎng)所有“配制酒”真的都不存在的話，那么酒水消費(fèi)群里會(huì)立刻大幅度降低，為什么？因?yàn)榇蟛糠志朴讯己炔黄饍r(jià)值上千的名酒，那么如果這些名酒也開始賣不動(dòng)了以后，整個(gè)市場(chǎng)的酒水價(jià)格自然會(huì)被“強(qiáng)行拉低來順應(yīng)消費(fèi)者”，至此名酒也將有名無實(shí)，價(jià)格都被打低后將都是平等對(duì)待，都稱之為純糧白酒而已。
小編聽了行家這一番話，頓時(shí)間覺得“配制酒”在市場(chǎng)的地位也真是不容小覷，不過配制酒始終是“酒精勾兌酒”，不但酒精多而且添加劑也多，咱們?nèi)ズ冗@種酒肯定是不合適也不應(yīng)該的，那么咱們作為普通酒友，有什么好方法能夠快速在市場(chǎng)中找出“低價(jià)質(zhì)優(yōu)的純糧酒”嗎？方法當(dāng)然有，行家教會(huì)了我以下2招：
①看配料表：凡是配料表內(nèi)有“高粱、小麥、豌豆”等谷物并且沒有“食用酒精”和“食用香料”，那么無論價(jià)格多少，代表此酒就是純糧食酒釀造，符合條件的酒水里挑便宜的買即可。
②看質(zhì)量等級(jí)：凡是酒瓶上的質(zhì)量等級(jí)或者執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)旁邊括號(hào)內(nèi)顯示的是“優(yōu)級(jí)”或者“一級(jí)”，則代表此酒酒質(zhì)比同類型酒水均更高一些，可以放心購買，反之如果是“二級(jí)”或者瓶身上下找不到任何等級(jí)介紹，則代表此酒是劣質(zhì)酒或者酒精勾兌配制酒，不建議購買。
這里行家也直接給我推薦了一款他自己最近也在喝的純糧醬香好酒——國(guó)康1935。
此酒乃是一款53度大曲坤沙醬酒，選用主料乃是茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)獨(dú)有的紅纓子高粱，并且工藝上嚴(yán)格采用“12987”大曲坤沙工藝釀制，最后還搭配10年老酒進(jìn)行特調(diào)，所以此酒一經(jīng)成品便是絕對(duì)上乘，做到“出酒即老酒”。
此酒酒液微黃誘人，入口香醇爽口，綿柔回甘，酒香怡人，哪怕是空杯也是長(zhǎng)久留香，確實(shí)是一款不可多得的純糧好酒。
特別是此酒超級(jí)性價(jià)比的價(jià)格，不過百元左右的良心定價(jià)，也難怪此酒一經(jīng)推出便能得到眾多酒友的熱捧，如今作為普通家庭酒友一致首選的口糧酒之一來喝，口味上也確實(shí)不錯(cuò)，值得一試。
好了，那么今天的文章就先分享到這里，大家對(duì)于白酒新國(guó)標(biāo)下有什么看法，不妨留言。
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