近幾年，全國(guó)各地疫情不斷，為了保障生活，很多居民都會(huì)屯上一些物資，以備不時(shí)之需。在囤貨清單中，可以清楚地看到“罐頭”二字。就連平時(shí)不喜歡吃牛肉的張姐，也屯了幾盒牛肉罐頭，方便家里的孩子食用。那經(jīng)銷商能否入局罐頭賽道呢？
隨著需求的轉(zhuǎn)變，認(rèn)知的升級(jí)，罐頭食品確實(shí)小火了一把！但還是有很多人對(duì)罐頭食品存在錯(cuò)誤認(rèn)知，對(duì)罐頭的綜合“好感度”不高，認(rèn)為罐頭食品不新鮮、沒(méi)營(yíng)養(yǎng)、含有防腐劑等等。甚至有人將罐頭食品與膨化食品歸為一類，稱之為“垃圾食品”。要知道，這種觀念一旦形成，是很難進(jìn)行轉(zhuǎn)變的！
在國(guó)內(nèi)，罐頭市場(chǎng)規(guī)模雖然很大，但主要依賴出口，國(guó)人對(duì)罐頭食品的消費(fèi)能力很低。西方人購(gòu)物喜歡一周一次，或者半月一次，所以通常會(huì)買一些保質(zhì)期比較長(zhǎng)的食品，便于存放。但在國(guó)內(nèi)，大家喜歡隨吃隨買，很少有囤貨的情況。相比罐頭食品，大家更喜歡臘肉、咸肉等，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，應(yīng)用場(chǎng)景廣泛。
需要提醒大家的是，近年來(lái)，我國(guó)罐頭市場(chǎng)雖然呈現(xiàn)產(chǎn)品多元化和市場(chǎng)細(xì)分化趨勢(shì)，但整體創(chuàng)新能力不強(qiáng)，大多數(shù)產(chǎn)品包裝、口味變化不大，對(duì)新生消費(fèi)群體的吸引力不大，仍需要加大創(chuàng)新力，培育知名品牌。
經(jīng)銷商如果已經(jīng)入局賽道，建議沉下心來(lái)好好做，正所謂，“三百六十行，行行出狀元”！不論干哪一行，只要熱愛(ài)本職工作，都能做出優(yōu)異的成績(jī)。如果還沒(méi)有入局，建議三思而后行。隔行如隔山，進(jìn)入一個(gè)新行業(yè)，不光要有足夠的勇氣，還要有一定的能力！
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