雞蛋：供需兩降，價位趨向平穩(wěn)

2021年 11 月 16 日

北京主流 221 落3元

秦皇島主流 208/44.5 落3元

玉田 211/45 落2元

寶坻，薊縣 211/45

樂陵，寧津， 188/40 穩(wěn)

青縣 188/40 穩(wěn)

滄州主流188/40 穩(wěn)

北京: 回龍觀、石門、新發(fā)地雞蛋價格下滑3元/箱，221元/箱44.3斤，大洋路到車2臺，價格220-210元，走貨一般，貨源不多，商戶謹慎，預計再落空間有限

今天北方紅蛋價格繼續(xù)回調(diào)，向低價區(qū)靠近，跌價區(qū)域減少，蛋價逐步平均平穩(wěn)，市場需求一般，供應不多也不缺，價格逐漸在高位平穩(wěn)，極少上下波動。

今年疫情比較嚴峻，各地旅游消費大幅下降，酒店生意也比較一般，雞蛋在餐飲和流動消費上，一時半會兒很難好轉(zhuǎn)，包括在食品需求上同樣受些影響，人員流動少，食品需求相對都會偏弱，家庭消費在雞蛋上同樣受青菜影響，南方青菜近期長勢很好，在蔬菜方面逐步恢復蔬菜旺盛季節(jié)，雞蛋消費真正進入了消費淡季。

供應方面，雖開產(chǎn)小蛋不多，老雞淘汰也很少，老百姓上雞的傳統(tǒng)觀念不變，明年上半年行情低迷幾乎每年都是，近期的出殼雞正好是明年上半年開產(chǎn)，淡季開產(chǎn)幾乎是每個養(yǎng)殖戶都不愿意的事，近期小雞苗訂單雖有增加，養(yǎng)殖戶上雞積極性并不太好，年前不想上雞，短期也就不會淘雞，大部分養(yǎng)殖戶都想明年3～5月上青年雞，這樣可以趕上7～9月的行情，下半年行情怎么差也不會比上半年差，老百姓3～5月上雞在近兩年都比較相似，3月之前要么空欄休息，要么就可以延遲淘汰，這是淘汰意愿下降的主要原因，雞價掉也可以繼續(xù)往明年3月養(yǎng)，至少明年3月是去年10月上雞的淘汰雞，去年10月以后連續(xù)三個月上雞少，明年3月的淘雞價可能相對較高，加上今天的蛋價還可以，養(yǎng)殖戶完全有繼續(xù)延養(yǎng)的條件，產(chǎn)能就出現(xiàn)了開產(chǎn)不多，淘汰也不多的局面。

昨天終端市場走貨還是比較一般，沒有看到平穩(wěn)后的抄底，說明了終端市場不缺貨，或者終端走貨一般，沒有觸動抄底情緒，產(chǎn)區(qū)大碼蛋也幾乎都有庫存，雖庫存量不大，幾乎哪里都有，只有中小碼還是比較走俏，中小碼如果按個賣比大碼便宜，現(xiàn)在的電商銷售改變了傳統(tǒng)的稱斤賣，按個或者按托賣的單位不同，小蛋相對還是便宜，高價位的大碼蛋就出現(xiàn)略有滯銷現(xiàn)象，在天氣可以儲存的條件下，庫存也沒有壓力，大家都認為今年后市還有高價，幾乎都認為可以儲存，都認為儲存后還是有盈利機會，儲存的量也會慢慢增加，后市很可能會持續(xù)保持穩(wěn)定較多，低價不賣高價不買的現(xiàn)象越來越明顯。

綜合預計，雞蛋的消費和供應都不會有很大改變，蛋價高低區(qū)也逐步拉平，現(xiàn)在的價位持續(xù)徘徊的可能性比較大，最多就是上一毛或者下一毛的波動，很難有大幅調(diào)整空間，向下的條件大于向上。行情分享僅供參考！

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