秋意濃豐收季，市場上的產(chǎn)品數(shù)量、種類都多了起來。石榴、冬棗、紅心蜜柚等應季水果大量上市。沈陽特產(chǎn)寒富蘋果也大量上市。那么在這個時節(jié)，哪種水果最吃香？水果行業(yè)又呈現(xiàn)了哪些消費趨勢？沈陽晚報、沈報全媒體記者帶大家來看一看。
地產(chǎn)寒富蘋果上市質(zhì)量好
“我們的寒富蘋果已經(jīng)上市了，今年質(zhì)量不錯。”遼中區(qū)牛心坨鎮(zhèn)一家大型蘋果銷售商告訴記者，他們現(xiàn)在大量收購寒富蘋果。從目前的情況看，今年的蘋果質(zhì)量不錯，雖然前期雨水比較大，但影響不大，這源于蘋果積累糖分和上色時，沈陽近期天氣很適合。
價格方面更讓人興奮。農(nóng)民的蘋果基本上不愁賣，黑龍江等地方的商販都來購買他們的蘋果?！敖衲瓯镜靥O果水分大，又甜，質(zhì)量還是很不錯的，價格也合適。我前天買了20斤?！毕M者周女士說。
非本地小眾水果吸引目光
說到蘋果價格的問題，同是遼中區(qū)的果農(nóng)李先生有自己的看法，“現(xiàn)在的水果品種太多了，不像原來咱們北方秋冬季節(jié)只有蘋果吃，現(xiàn)在網(wǎng)絡這么發(fā)達，天南海北的水果隔天就郵寄到家。尤其是大家現(xiàn)在都特別喜歡購買沒吃過的水果，蘋果肯定市場要變小?！?/p>
果然，記者在搜索時發(fā)現(xiàn)小眾水果確實比較受歡迎。像蘋果、香蕉這種貫穿一年四季的水果已不在消費者的嘗鮮清單中。蓮霧、釋迦果等在北方很少見過的水果，正在通過網(wǎng)絡等渠道走向大眾的視野中。一位做網(wǎng)絡銷售的水果店主告訴記者，他現(xiàn)在已經(jīng)把蘋果、香蕉等這種常規(guī)水果降到進貨最少的比例，而是銷售一些大家沒吃過的水果，因為這些水果大家都沒吃過，很容易激發(fā)購買欲望。
“丑水果”難看但有市場
“小眾水果，我們比不了，但是賣‘丑蘋果’賣得好，讓我們一直反思?！崩钕壬f，他這段時間也一直在琢磨市場的走勢，因為常規(guī)蘋果市場逐步萎縮，就說明應該改一改過去的種植觀念，不過小眾水果存在地域限制，另有不確定因素，所以他們更喜歡尋找在原有水果基礎上尋找新的增長點，“丑蘋果”就是其中一點。
果然，記者觀察，目前不僅僅是“丑蘋果”出圈，“丑”的很多水果都賣得不錯。記者搜索某平臺，銷量最好的“丑蘋果”月銷3萬單。在小紅書平臺，關(guān)于“丑水果”的筆記有2萬單，如今的年輕人不僅對各種“丑東西”上癮，還鐘情于嘗試各種“丑水果”。在短視頻平臺，測評各種沒聽說過名字的水果視頻點贊量動輒達到幾十萬甚至上百萬，儼然已經(jīng)成為一種新的流量密碼。
沈陽晚報、沈報全媒體記者 鄧麗婧
沈陽日報、沈報全媒體高級攝影記者 張文魁
來源： 沈陽網(wǎng)
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