近期，俄烏局勢(shì)發(fā)展日趨復(fù)雜并陷入膠著，優(yōu)頂特研究院也一直持續(xù)關(guān)注其對(duì)國(guó)際食品農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和行情的影響。當(dāng)?shù)貢r(shí)間10號(hào)，俄羅斯總統(tǒng)普京在與政府成員的會(huì)議上表示，西方國(guó)家能源價(jià)格上漲是由于他們自己的錯(cuò)誤，對(duì)俄制裁會(huì)導(dǎo)致全球食品價(jià)格上漲。
不過(guò)今天，我們暫且放下通貨膨脹、價(jià)格飛漲、供需失衡等沉重的話(huà)題，來(lái)聊一聊一個(gè)有關(guān)俄羅斯食品的“熱搜”。
俄羅斯最近連續(xù)遭受制裁的消息想必大家都有了解過(guò)。此時(shí)不少中國(guó)消費(fèi)者，不知道是不是擔(dān)心再也買(mǎi)不到俄羅斯特色美食了，通過(guò)各種渠道，蜂擁而至地網(wǎng)絡(luò)各種帶有“俄羅斯”標(biāo)簽的好吃的，好喝的。
前不久，只短短一兩天時(shí)間，俄羅斯駐華大使館唯一授權(quán)的電商平臺(tái)“俄羅斯（Russia）國(guó)家館”店內(nèi)的各類(lèi)零食、茶葉都被中國(guó)網(wǎng)友“洗劫一空”，熱門(mén)商品，如“紫皮糖”等甚至缺貨到只能做預(yù)售。
與此同時(shí)，該店鋪的粉絲量也在持續(xù)暴漲。小編關(guān)注的時(shí)候是兩萬(wàn)粉絲，如今該店鋪的粉絲已暴漲到201萬(wàn)，堪稱(chēng)“日進(jìn)斗金”的增長(zhǎng)奇跡。
面對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的如此熱情，俄羅斯聯(lián)邦總商會(huì)總理事會(huì)理事百采夫連續(xù)發(fā)布視頻表示感謝，同時(shí)呼吁中國(guó)朋友理性消費(fèi)。
實(shí)際上，俄羅斯食品如此受中國(guó)網(wǎng)友追捧，國(guó)際形勢(shì)只能算是一個(gè)契機(jī)，更多的還是源于俄羅斯食品本身過(guò)硬的質(zhì)量以及實(shí)惠的價(jià)格。畢竟，貨如果不給力，是很難持續(xù)得到如此多消費(fèi)者的關(guān)注與好評(píng)的。
目前來(lái)說(shuō)，俄羅斯官方在天貓、京東店鋪上架的產(chǎn)品種類(lèi)不算很多，因此不少網(wǎng)友在各個(gè)渠道留言，希望可以買(mǎi)到更多種類(lèi)的俄羅斯產(chǎn)品。其實(shí)不只是官方店，其他非官方渠道、線(xiàn)下商超也是可以買(mǎi)到很多不同種類(lèi)的俄羅斯食品的。
各位想“買(mǎi)爆”的朋友們，優(yōu)頂特就帶大家來(lái)盤(pán)點(diǎn)下，俄羅斯有哪些廣受好評(píng)的食品推薦購(gòu)買(mǎi)。
俄羅斯肉類(lèi)
俄羅斯輸華肉類(lèi)以禽肉、牛肉為主。輸華量近兩年增長(zhǎng)迅猛。俄羅斯企業(yè)在肉類(lèi)生產(chǎn)中很少使用添加劑，部分其他國(guó)家所允許的添加劑在俄是被禁止的，所以肉類(lèi)品質(zhì)也更讓人放心，而這也是俄羅斯牛肉在歐洲市場(chǎng)受到追捧的原因之一。
俄羅斯是中國(guó)五大禽肉進(jìn)口來(lái)源國(guó)之一，2021年，俄羅斯輸華禽肉占到中國(guó)年度進(jìn)口禽肉總量的8%，約為11.84萬(wàn)噸。禽肉輸華量排在巴西、美國(guó)后，為第三大來(lái)源國(guó)。
俄羅斯的牛肉價(jià)格很有優(yōu)勢(shì)，而且中俄兩國(guó)距離較近，運(yùn)輸速度快成本低，價(jià)格與澳洲牛肉相比更加優(yōu)惠，因此很快被國(guó)內(nèi)市場(chǎng)認(rèn)可。特別是2020年開(kāi)始，澳大利亞對(duì)華牛肉出口量下滑，而南美的牛肉出口大國(guó)阿根廷又遭遇國(guó)內(nèi)供應(yīng)短缺，俄羅斯牛肉得到良機(jī)參與“補(bǔ)位”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年，俄羅斯向國(guó)外出口了3.1萬(wàn)噸牛肉，幾乎是2020年1.59萬(wàn)噸的2倍。其中，中國(guó)是最大的買(mǎi)家，共購(gòu)買(mǎi)了2.01萬(wàn)噸，占俄總出口量的55%，是2020年（8700噸）的2.3倍。
據(jù)報(bào)道，這幾天，沙特食品藥品監(jiān)督管理局?jǐn)U大有資質(zhì)出口肉類(lèi)和肉制品的俄羅斯企業(yè)數(shù)量。目前有13家，又增加2家，主要出口牛羊肉產(chǎn)品。
沙特是俄羅斯牛肉等肉產(chǎn)品重要出口目的地，2021年進(jìn)口俄羅斯牛肉2000噸，是第三大進(jìn)口國(guó)。不要覺(jué)得少，要知道俄羅斯總共出口了3.1萬(wàn)噸牛肉，中國(guó)進(jìn)口了2.01萬(wàn)噸。另外沙特進(jìn)口了俄羅斯3.11萬(wàn)噸禽肉，俄羅斯總共出口了28.75萬(wàn)噸，中國(guó)進(jìn)口了超12.17萬(wàn)噸，烏克蘭進(jìn)口了3.87萬(wàn)噸（沒(méi)看錯(cuò)，是烏克蘭），沙特也是第三大進(jìn)口國(guó)。
這次俄烏危機(jī)，中東國(guó)家沒(méi)有跟著美國(guó)英國(guó)等國(guó)走，都保持比較中立的地位，對(duì)他們來(lái)說(shuō)現(xiàn)在油氣價(jià)格上漲，舒舒服服過(guò)著不要減產(chǎn)，不要戰(zhàn)爭(zhēng)就可以高油價(jià)的日子，的確難得啊。
俄羅斯零食
這里給大家重點(diǎn)推薦“紫皮糖”，可以說(shuō)是俄羅斯糖果的代表，被買(mǎi)到做預(yù)售的就是這款。產(chǎn)品由巧克力、牛奶以及果仁混制而成，咬下去既有果仁的香味，也有巧克力、牛奶的香甜。喜歡甜食的朋友們不要錯(cuò)過(guò)。
有研究表明，同樣卡路里的巧克力，高可可比例的黑巧克力比牛奶巧克力，可以提供更大的飽腹感，從而促使人減少之后的進(jìn)食量，降低整體卡路里的攝入。黑巧克力含有豐富的多酚類(lèi)抗氧化物，對(duì)改善體脂,血壓和身體健康有幫助，也可以提供很好的飽腹感，作為輔助減肥的零食可以有助降低整體卡路里的攝入。而俄羅斯黑巧克力主打“簡(jiǎn)單粗暴”原則，主打價(jià)格低廉、可可脂含量高，正是希望通過(guò)此類(lèi)方式減肥的人的不二之選。愛(ài)蓮巧(alenka)、勝利等都是俄羅斯黑巧的知名品牌。
俄羅斯國(guó)飲——格瓦斯
每個(gè)民族都有自己喜愛(ài)的飲料。中國(guó)人推崇茶，德國(guó)人和捷克人熱愛(ài)啤酒，俄羅斯人的民族飲料則是格瓦斯。
格瓦斯是以黑面包發(fā)酵成的氣泡飲料，酒精濃度低，通常不超過(guò)1.5%。味道近似德國(guó)黑麥汁，冰涼飲用非常消暑。深深的顏色，酸酸甜甜，散發(fā)出新鮮黑麥面包的香味，是不含酒精的飲料之一。格瓦斯在俄羅斯已有1000多年的歷史，至今仍然流行。古時(shí)，人們就知道它很解渴，能有效地恢復(fù)體力，使人精力充沛，還能幫助消化。
俄羅斯國(guó)酒——伏特加
伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料，以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無(wú)色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。伏特加酒不僅能夠直接飲用，更適合作為基酒來(lái)調(diào)配，有“六大基酒之首”之稱(chēng)。
以上就是這次給大家推薦的俄羅斯進(jìn)口產(chǎn)品，這些產(chǎn)品目前還是可以在網(wǎng)上輕松買(mǎi)到的，但據(jù)小編觀(guān)察，確實(shí)很多鏈接都被買(mǎi)到下架了。感興趣的朋友不妨一試，或許就能從中找到自己中意的產(chǎn)品。
說(shuō)到這里，可能有些朋友會(huì)疑問(wèn)，俄羅斯香腸不是也很出名嘛，為什么我們不推薦？這里給大家解釋下，目前國(guó)內(nèi)正規(guī)渠道是買(mǎi)不到真正的俄羅斯進(jìn)口香腸的。據(jù)海關(guān)信息，目前，俄羅斯香腸及肉類(lèi)罐頭等加工類(lèi)肉制品的生產(chǎn)企業(yè)還未獲得注冊(cè)準(zhǔn)入。
大家在網(wǎng)上看到的俄羅斯盧布腸、俄羅斯紅腸基本都是中國(guó)大陸生產(chǎn)，并不屬于進(jìn)口食品。如果買(mǎi)到了產(chǎn)地為俄羅斯的香腸，更要注意了，應(yīng)該是走私產(chǎn)品，建議向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行舉報(bào)。
如果大家有什么喜愛(ài)的俄羅斯產(chǎn)品，而在國(guó)內(nèi)買(mǎi)不到的，不妨給百采夫理事留言，相信俄羅斯出口方會(huì)努力打通渠道，盡量滿(mǎn)足大家的期待的。
當(dāng)然，類(lèi)似下圖這位朋友的提議還是算了，還請(qǐng)大家理智留言、理智消費(fèi)。
昨天，李克強(qiáng)總理就烏克蘭問(wèn)題重申，中國(guó)始終奉行獨(dú)立自主的和平外交政策，愿意和國(guó)際社會(huì)一道為重返和平發(fā)揮積極的作用，一切有利于和平解決危機(jī)的努力中國(guó)都支持和鼓勵(lì)。他說(shuō)，當(dāng)前烏克蘭局勢(shì)世人矚目，中方也深感擔(dān)憂(yōu)和痛惜。真誠(chéng)地希望烏克蘭局勢(shì)能夠得到緩解，早日回歸和平。
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