夏日炎炎，江城開啟高溫模式，雪糕成為不少人的解暑利器。
近日，“雪糕刺客”頻頻沖上網(wǎng)絡(luò)熱搜，引得大量網(wǎng)友調(diào)侃失去雪糕自由?！把└獯炭汀敝赣行┭└庠诒窭锟雌饋砥涿膊粨P，付錢時卻會被其價格刺激到的現(xiàn)象?！把└獯炭汀碑a(chǎn)生的原因一是商鋪內(nèi)售賣的雪糕標(biāo)價不明確；二是越來越多的高價雪糕在價格不符合消費者心理預(yù)期。連日來，湖北日報全媒記者走訪武漢多家商鋪。
新零售商超內(nèi)，中高端價位雪糕居多
7月9日，在中百羅森新武展店，記者發(fā)現(xiàn)該店多為近兩年上市的網(wǎng)紅雪糕，沒有單價低于5.5元的雪糕，僅有一款食用冰塊單價3元，單價最高的為每支22元的鐘薛高雪糕。該店在售的33款雪糕品類中，14款單價高于10元。
“品類、售價和促銷活動均由公司市場部統(tǒng)一決定?！痹摰晖粜盏觊L告訴湖北日報全媒記者，店內(nèi)雪糕的消費群體主要是年輕人，售價在10元左右的老品牌夢龍最受歡迎，而去年爆火的網(wǎng)紅雪糕鐘薛高今年的銷量遠(yuǎn)不如去年。
隨后，記者走訪today便利店發(fā)現(xiàn)，在售雪糕單價在5—22元間，每周末推出雪糕“滿49-20”促銷活動。盒馬鮮生店內(nèi)，單價最高的為一款“獺祭”牌雪糕，售價為45元/80克。
“平時都吃比較平價一點的雪糕?！贝髮W(xué)生小周表示，對于包裝或外形比較好看的網(wǎng)紅雪糕，剛上市時會嘗鮮，但不會經(jīng)常吃。
社區(qū)小超市、批發(fā)部內(nèi)，平價雪糕更受歡迎
便利店內(nèi)中高端價位雪糕居多，我們記憶中低價的小布丁、老冰棒等何處可尋？
記者來到位于洪山區(qū)楊園南路的天下涼倉冷飲批發(fā)部，店內(nèi)擺放著8個冰柜。據(jù)介紹，雪糕單品有四五百種，單價3—5元的中端價位雪糕占多數(shù)，老冰棒、小布丁、東北大板、玉米棒等單價低于3元的平價雪糕也可以見到。
“店內(nèi)雪糕主要批發(fā)到周圍的社區(qū)小超市內(nèi)售賣，中端價位的銷路最好，售價更高的雪糕利潤也相應(yīng)更高。對于高端價位雪糕，每年都有新品種或者至少是新口味上市?！痹摰戤呅绽习迥飶氖卵└馀l(fā)十余年，她告訴記者，雪糕由廠家統(tǒng)一指導(dǎo)定價，近年來因雪糕原材料上漲，進(jìn)價略微上漲?！翱紤]到消費者的接受度，有的低價雪糕原材料上漲會導(dǎo)致該品類停產(chǎn)。”
“店內(nèi)任意雪糕滿5件就打8折，因為夏天經(jīng)常吃，所以不會買貴的。”一位正上初中的小女孩在該批發(fā)部花16元購買了包括夢龍、蒙牛隨便在內(nèi)的5根雪糕。
走訪過程中，記者發(fā)現(xiàn)高價雪糕越來越多，但中低端價位的雪糕依然更受消費者歡迎，可愛多、夢龍等老品牌的接受度更高。
價格以外，記者還觀察到雪糕的價格標(biāo)準(zhǔn)并不是特別清晰。在記者走訪的便利店和大小超市中，雪糕的價簽大多集中貼在冰箱兩側(cè)，并未與商品對應(yīng)放置，有的沒有價簽，有的一個冰柜里雪糕的價簽在另一個冰柜上。消費者如果想要找到對應(yīng)雪糕的價格，必須逐一仔細(xì)核對，或者詢問店員。
（湖北日報全媒記者李朝霞 實習(xí)生鄧紫雯）
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