位于漢臺區(qū)城東植物園附近的兩家豬肉直銷店，生意興隆，人頭攢動，店門口的馬路邊，停了一大片電動車……
目前漢中的豬肉價格可謂一天一個價，從前段時間的7塊錢一斤，已經(jīng)逐漸上漲到十四五塊錢一斤了，還是俗話說得好，對于大部分的商品來說，人們都是買漲不不跌。在商品價格下跌的時候，買的人反而不多，大家的心理基本上都一樣，認(rèn)為既然價格已經(jīng)開始下跌了，那就再等等，等價格跌到最低的再買，因此，商品越便宜，買的人反而更少。
就像前段時間的豬肉一樣，雖然已經(jīng)便宜到7元一斤了，但是買的人并不是很多。但是，由于蔬菜價格的不斷上漲，漢中的豬肉價格也開始上漲了，從當(dāng)初的7塊錢一斤，很快漲到了現(xiàn)在的十四五塊錢一斤，而隨著豬肉價格的不斷上漲，買豬肉的人卻是有增無減，正應(yīng)了“買漲不買跌”的俗語。
漢中人有個風(fēng)俗習(xí)慣，那就是每年冬天都會在家儲存大量的豬肉，到了過春節(jié)和來年慢慢食用，買回家的豬肉經(jīng)過腌制后儲存，也就是人們說的“臘肉”。臘肉，顧名思義，就是在寒冬臘月里腌制的豬肉，因為臘月氣溫低，豬肉相對比較好儲存，長時間存放也不會變質(zhì)。不過，一般只要冬天進(jìn)入“冬至”節(jié)氣后，買豬肉的人就多起來了，因為冬至過后，氣溫驟降，陸續(xù)就有人開始腌制臘肉了。
今年冬天雖然已經(jīng)來臨，但是距離“冬至”還有一段時間，不過現(xiàn)在買豬肉腌制臘肉的人已經(jīng)很多了，比往年提前腌制臘肉，就是怕越往后，豬肉的價格越高。因此，最近一段時間，每天早上生意最好的要算一些賣豬肉的門店了，只是不知道現(xiàn)在氣溫還高，腌制的臘肉會不會變質(zhì)呢？
小編經(jīng)常聽人說漢中東郊的豬肉價格便宜，今天早上有事經(jīng)過此處時，果然看到不同尋常的場景。雖然已經(jīng)是早上8點半了，但是在兩家豬肉直銷店內(nèi)，卻站滿了買豬肉的顧客，這些買豬肉的顧客有的問價錢，有的在選自己喜歡的豬肉，加上報價付款的聲音，整個場景好不熱鬧，儼然走進(jìn)了熱鬧的集市。
聽到有顧客問豬肉的價錢，了解到豬肉價格在十四至十四塊五一斤，雖然買肉的人不少，但是小編發(fā)現(xiàn)兩家店內(nèi)的豬肉存貨還不少，顧客基本上可以選擇自己想要的部位。另外，豬肉店一邊賣肉，一邊也在灌香腸，也算是多種經(jīng)營了，或者說一條龍服務(wù)也行。
不過小編到是認(rèn)為，大家沒必要都一窩蜂地去湊熱鬧，目前十四五塊錢的豬肉價格，大部分人家還是能接受的，就目前市場狀況來看，豬肉價格上漲幅度也不會太大，畢竟吃新鮮豬肉要比臘肉好些吧？
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