驕陽似火的夏日，蟄伏已久的小龍蝦重出江湖。麻辣、蒜蓉或是十三香，端上了人們的餐桌。6月27日，在葉縣龔店鎮(zhèn)姜莊村占地15畝的小龍蝦養(yǎng)殖基地，村民們在蝦塘里忙著收蝦籠，一只只小龍蝦“膘肥體壯”、色澤鮮亮。不遠(yuǎn)處，村民將捕撈上來的小龍蝦入筐、裝箱等待銷售。
“經(jīng)朋友介紹，這個地方的龍蝦質(zhì)量也好，個大、勻?qū)?，今天專門開車過來批發(fā)點回去賣。”批發(fā)商張先生說。
姜莊村轄2個自然村、4個村民組，有1213口人，耕地面積1620畝。村民增收，產(chǎn)業(yè)支撐是關(guān)鍵。作為以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主的村，如何發(fā)展村集體經(jīng)濟，帶領(lǐng)村民走上致富路，成了村兩委一班人心里牽掛的頭等大事。他們通過多方考察，發(fā)現(xiàn)小龍蝦市場需求量大，養(yǎng)殖成本小，生長周期短，一次投入，可持續(xù)受益，再加上村里有空閑坑塘，水源豐富，各類型水利設(shè)施也相對完善，非常適合養(yǎng)殖小龍蝦。
2021年，在鎮(zhèn)黨委、政府的大力支持下，姜莊村先后籌資40萬元，開辟魚塘，購買蝦苗，開始發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)。他們采用“村級集體經(jīng)濟+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，由群眾代管、代養(yǎng)，既解決了困難群眾就地就業(yè)問題，又增加了村集體和村民收入。
姜莊村以水草、粗糧飼養(yǎng)的小龍蝦，肉質(zhì)緊實、味道鮮美。目前，該村小龍蝦主要采取批發(fā)給附近生鮮市場和零售的銷售方式，每天可銷售100多斤，預(yù)計每年能為村級集體經(jīng)濟帶來15萬余元的收入。
“下一步，我們將著力擴大生產(chǎn)，打造養(yǎng)殖、休閑、垂釣、餐飲一體化農(nóng)業(yè)，引導(dǎo)和幫助周邊農(nóng)戶學(xué)習(xí)技術(shù)，發(fā)展小龍蝦特色養(yǎng)殖，以“摸得著、看得見、學(xué)得著”的方式，為群眾開創(chuàng)增收致富之路?！苯f村黨支部書記李雪華說。（王涵儒 王俊鵬）
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