6月前20天，牛蛙收購(gòu)價(jià)成下滑趨勢(shì)，從月初的7.2元/斤，逐步下滑至6.7元/斤，近兩天有0.2~0.3元/斤的回暖。整體來(lái)說(shuō)，牛蛙價(jià)格變動(dòng)并不大，在7元/斤徘徊，時(shí)至6月下旬，牛蛙行情開(kāi)始有所起色。
6月21日，國(guó)內(nèi)牛蛙收購(gòu)價(jià)4~8兩以上規(guī)格的7.0元/斤，4~8兩以下的6.9元/斤，大蛙現(xiàn)金價(jià)6.6元/斤，中蛙現(xiàn)金價(jià)6.4~6.5元/斤。蛙價(jià)相比前兩天小漲0.2元/斤，維持在7元/斤波動(dòng)不大。
有業(yè)者表示，近期蛙價(jià)變動(dòng)，在于南方天氣復(fù)雜多變，氣溫不穩(wěn)定、雨水多，造成大量牛蛙發(fā)病，病蛙提前上市;另外各地養(yǎng)殖場(chǎng)清拆行動(dòng)仍在持續(xù)，牛蛙被迫出售到市場(chǎng)，一定程度上沖擊到行情;再加上整個(gè)消費(fèi)大環(huán)境仍沒(méi)有完全恢復(fù)，需求沒(méi)完全放開(kāi)，所以牛蛙上漲空間有限。
“接下來(lái)等病蛙都上市完了，蛙價(jià)還是有上漲的機(jī)會(huì)，但不會(huì)回到往年那種高價(jià)，能回到9元/斤都很不錯(cuò)了?！庇叙B(yǎng)殖戶介紹，等病蛙出完，過(guò)冬蛙也所剩無(wú)幾，估計(jì)有一段時(shí)間市場(chǎng)會(huì)比較缺蛙了。
“尤其是今年雨水太多，新蛙生長(zhǎng)速度偏慢，比如廣西地區(qū)年初的苗現(xiàn)在才剛開(kāi)始變小四腳，這意味著新蛙上市或許比往年偏晚一點(diǎn)，起碼等到9月份?！睒I(yè)者透露。
對(duì)于養(yǎng)殖戶而言，目前牛蛙上漲乏力，還要面對(duì)復(fù)雜的天氣，存塘的風(fēng)險(xiǎn)無(wú)疑在加大，比如本月福建、廣西等地因?yàn)檫B續(xù)暴雨使得多個(gè)牛蛙養(yǎng)殖場(chǎng)被淹，令人惋惜。此外，而近期牛蛙飼料也因原料價(jià)格因素再度上漲，普遍漲幅200元/噸，這給到養(yǎng)殖戶更大的壓力。
在此情況下，頂不住壓力或相對(duì)保守的養(yǎng)殖戶，看到還有些許利潤(rùn)，就先出蛙;也有養(yǎng)殖戶繼續(xù)頂住壓力，希望熬到準(zhǔn)備到來(lái)的缺蛙期，價(jià)格漲到預(yù)期后再選擇出蛙。
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