消費(fèi)降級 天賜良機(jī)

美國一元店的興盛始于2008年的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，次貸危機(jī)風(fēng)暴轉(zhuǎn)變成了全球性的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，美國的大部分中產(chǎn)階級手中的財(cái)富被血洗用來填補(bǔ)次貸泡沫破裂所導(dǎo)致的窟窿，美國人的消費(fèi)能力因此大打折扣，只得轉(zhuǎn)向商品價(jià)格極為低廉的一元店。

在此后的14年里美國的一元連鎖店成為了美國人生活的重要組成部分之一，一元店完成了“農(nóng)村包圍城市”的戰(zhàn)略目標(biāo)，幾乎每個(gè)街區(qū)都有幾個(gè)一元店的存在。一元連鎖店的門店數(shù)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了沃爾瑪、塔吉特和好市多這樣的傳統(tǒng)零售商門店，并且一元店銷售成長的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)零售商。

現(xiàn)在美國通貨膨脹越來越嚴(yán)重，物價(jià)飆高讓很多人感受到了生存壓力，這導(dǎo)致美國人必須減少日常的消費(fèi)支出，造成了消費(fèi)降級尋求更低價(jià)的商品。從沃爾瑪?shù)葌鹘y(tǒng)零售商統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，美國人對非必需品消費(fèi)嚴(yán)重衰退，電子產(chǎn)品和家具等高價(jià)商品不受歡迎，食品類商品成為目前階段最主要需求。

消費(fèi)降級對一元店來說是天大的好消息，在控制食品價(jià)格這一方面沒有人可以是一元店的對手。無論是美國人最愛的垃圾零食，還是現(xiàn)在餐桌上急需的各色主食和肉類，在一元店里只需一元，統(tǒng)統(tǒng)一元，這種超低價(jià)誘惑力造成幾乎沒有人可以空手離開一元店。

低價(jià)的秘訣

為什么14年以來在物價(jià)普遍上漲的時(shí)候一元店還能夠保證商品極低的價(jià)格？而且還能在傳統(tǒng)零售商與電商的夾擊之下逆勢成長？其背后原因離不開美國消費(fèi)環(huán)境和一元店的經(jīng)營策略：

1、大量采購

商品價(jià)格低意味著進(jìn)貨成本更低，對于一元店來說就可以用少量的錢進(jìn)更多數(shù)量的貨。那些大型連鎖一元店一次進(jìn)貨可以達(dá)到百萬件的規(guī)模，而實(shí)際支付貨款其實(shí)很少，所以他們可以采用現(xiàn)金支付的方式，這使得一元店擁有了主動議價(jià)權(quán)，所以他們可以進(jìn)一步壓低進(jìn)貨價(jià)格。

2、賣小份商品

美國人傾向于一次性買很多的東西，所以你看到美國超市里什么商品都是很大份的。盡管這樣很實(shí)惠，但是也讓成本無法繼續(xù)下降。在這個(gè)節(jié)衣縮食的時(shí)代人們不得不學(xué)會節(jié)約，所以過去那種大份商品逐漸不受歡迎，比如食品可能因?yàn)榱刻罅硕斐沙圆涣吮焕速M(fèi)掉，而且美國社會的高度資本化使得家庭規(guī)模越來越小，小份商品僅供一人使用的會更受歡迎。

而當(dāng)商品被分成小份的時(shí)候，一元店反而可以從中獲得高額利潤。譬如某種商品一份需要5元，一元店會將其分成五份，每份售價(jià)1.25元，如果你買5份則還是賣5元。這樣不管是消費(fèi)者單買一份還是為了優(yōu)惠買5份一元店都是盈利的，而且肯定會有相當(dāng)多的手頭拮據(jù)或者不想要更多份量的消費(fèi)者，那么一元店賣同樣商品的利潤必然比傳統(tǒng)零售商的利潤高。

3、成為吃他人尸體的禿鷲

一元店的貨源很多來自于那些倒閉或者即將倒閉的超市連鎖店或者分銷商，這樣他們可以用極低的價(jià)格來獲得相當(dāng)多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

4、低庫存策略

都混到一元店消費(fèi)了，顧客自然也無法對一元店的商品提出什么要求，所以一元店經(jīng)理也不需要管商店庫存是否充足，他也永遠(yuǎn)不會知道哪些貨下一批到達(dá)的時(shí)間或者有沒有下一批貨。他們的主要工作是讓商店開門然后收銀，并留意哪些東西賣得好一點(diǎn)。

5、謹(jǐn)慎定價(jià)

一元店并不是所有商品都是一元的，有些商品是接近于正常商品價(jià)格的，所以一元店必須保持定價(jià)的高度敏感性并謹(jǐn)慎定價(jià)，一旦出現(xiàn)一元店的商品價(jià)格高于市場價(jià)，那么他們就必須進(jìn)行價(jià)格調(diào)整或者是淘汰某種商品。

6、臨期食品

臨期食品的價(jià)格非常低，現(xiàn)在國內(nèi)許多市場也學(xué)到了一點(diǎn)。

7、超低的店鋪成本和店海戰(zhàn)略

一元店連電商都不放在眼里，這是因?yàn)橐辉甑牡赇伋杀局捅入娚痰膫}庫和物流成本平攤還低。一元店的選址策略就是便宜而不完全是位置，只要租金足夠便宜，不管多小我都愿意開門店。門店基本不裝修，店員可能只有一個(gè)收銀員，而且收銀員可能是從當(dāng)?shù)亟謪^(qū)里雇的，工資還非常低。這樣一元店的開店成本低到離譜，光是人工這一塊幾個(gè)店的人工成本加在一起還沒有一個(gè)亞馬遜倉庫的工人高。

開店成本低，不用怎么補(bǔ)貨，那么只要店開得足夠多就可以讓物流成本忽略不計(jì)。一元店的滲透率是所有商店中最高的，等同于日本的自動販賣機(jī)，所以一元店完全不愁消費(fèi)額。

8、去品牌化與自主品牌化

品牌化是為了讓商品溢價(jià)而獲得更多的利潤，一元店反其道而行讓商品去品牌化，而一元店本身品牌化。許多商品必須以一元店的自主品牌形象示人，成為一元店的代工廠。

一元店橫行是美國經(jīng)濟(jì)的災(zāi)難

一元店橫行的確是經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)窮人的福利，但是一元店如果坐上了零售業(yè)的頭把交椅，就等于是在摧毀美國經(jīng)濟(jì)。道理很簡單，當(dāng)一元店成為消費(fèi)主力的時(shí)候，那么所有的商品將被迫以一元店的銷售價(jià)格為錨點(diǎn)進(jìn)行降價(jià)，否則他們就將面對沒有銷量的窘境。

這個(gè)場景是不是很熟悉？因?yàn)槿毡竞同F(xiàn)在我國的許多地方都出現(xiàn)了這個(gè)現(xiàn)象，這就是長期的經(jīng)濟(jì)滯漲甚至是通縮。當(dāng)商品價(jià)格無法上漲的時(shí)候，企業(yè)的消費(fèi)利潤就沒法繼續(xù)提升甚至還要縮減，那么企業(yè)會做什么呢？當(dāng)然是降低工資或者裁員，而一些人降低工資或者丟掉工作就反過來進(jìn)一步抑制消費(fèi)更加依賴一元店，就形成一種惡性循環(huán)。

美國70%的GDP都要依靠消費(fèi)提供，之前美國印那么多錢就是要避免經(jīng)濟(jì)患上“日本病”，很多美國地方政府官員和議員都提議將一元店清除出管區(qū)內(nèi)，可見美國官方對一元店有多么深惡痛絕。

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