不知道大家還記不記得，之前寫(xiě)過(guò)“表姐的選擇對(duì)嘛？加盟網(wǎng)紅小吃可靠嗎？”和“表姐加盟網(wǎng)紅小吃店，后續(xù)1”的兩篇文章。
簡(jiǎn)單介紹大概就是，開(kāi)始表姐猶豫不決，想要花6000多塊錢(qián)加盟網(wǎng)紅小吃的學(xué)習(xí)，并在自己所在的社區(qū)、學(xué)校門(mén)口、廣場(chǎng)之類(lèi)等地方進(jìn)行售賣(mài)。當(dāng)時(shí)考慮表姐無(wú)一技之長(zhǎng)，一直各處打零工也不是長(zhǎng)久之計(jì)，且她所在的社區(qū)人流量多，學(xué)校多，再加上表姐說(shuō)她自己比較喜歡做這類(lèi)東西，所以就支持表姐去嘗試……
后面經(jīng)過(guò)幾天的學(xué)習(xí)，終于擺上攤了，表姐表示剛開(kāi)始生意還是挺好的，賣(mài)的挺快（做的也少），當(dāng)時(shí)她信心大增，每天準(zhǔn)時(shí)出攤，一天兩趟。當(dāng)時(shí)我也很為表姐開(kāi)心，為如何更好的增加銷(xiāo)量，一起商討，替她出謀劃策，當(dāng)時(shí)覺(jué)得前景光明。
5月29號(hào)，我上傳了續(xù)篇1，當(dāng)時(shí)以為，按照表姐的干勁和她所描述的情況，再出續(xù)章，一定是好消息。
如今，一個(gè)多月也過(guò)去了。表姐的狀況如何呢？
哎！前不久打電話(huà)回去，表姐說(shuō)她放棄了，現(xiàn)在已經(jīng)在廠里面上班了。我震驚的無(wú)以復(fù)加，詢(xún)問(wèn)具體狀況，表姐表示：生意只是前幾天好一點(diǎn)，后面孩子們還有覺(jué)得太貴了，所以就銷(xiāo)量越來(lái)越低，有時(shí)候擺攤3-4個(gè)小時(shí)也賣(mài)不出去幾個(gè)。
而且現(xiàn)在的孩子喜歡重口味的東西，他們有錢(qián)寧愿去買(mǎi)5毛錢(qián)一串的燒烤或者是燒餅之類(lèi)的，曼玉膏開(kāi)始4塊錢(qián)一個(gè)，后面降到3塊5，再后面是3塊錢(qián)，后面甚至降了2塊錢(qián)。但是光材料成本也已經(jīng)有1塊錢(qián)1個(gè)了，2塊錢(qián)一個(gè)雖說(shuō)是賺，但是銷(xiāo)量上不去，一天能賣(mài)三四十個(gè)頂天了。說(shuō)到這里，表姐生無(wú)可戀。
“擺攤幾天后，家里面一直下雨，不方便出攤，所以也就懶怠了，后面再去出攤，其他小吃攤?cè)藬D人，自己這邊門(mén)口羅雀、無(wú)人問(wèn)津，連校門(mén)口的保安和一起在鬧市擺攤的商家都跑過(guò)來(lái)跟我說(shuō)，你這邊曼玉糕賣(mài)的太貴了，肯定沒(méi)人買(mǎi)，孩子吃不起。”
“后面想想，七八線(xiàn)的小縣城，人均月收入3000左右，人均消費(fèi)水平不高。有錢(qián)也不想買(mǎi)這種糕點(diǎn)吃，寧愿多買(mǎi)幾樣其他的?！北斫阊a(bǔ)充道。
我感覺(jué)非常遺憾，成本投入6000多，前后不到一個(gè)月，擺攤也就半月左右，就無(wú)疾而終了，連成本的零頭都沒(méi)收回來(lái)。
這也給了我們一個(gè)教訓(xùn)。
一是要看當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平，根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平，人均消費(fèi)能力，來(lái)選擇合適的加盟店。比如表姐這次就選錯(cuò)了，曼玉膏做起來(lái)很麻煩，定價(jià)定的價(jià)格又太高，但是價(jià)格不定高一點(diǎn)又沒(méi)有辦法收回成本，學(xué)生群體又消費(fèi)不起，這就導(dǎo)致銷(xiāo)量一直上不去。怪不得表姐說(shuō)她聯(lián)系了幾個(gè)加盟的學(xué)員，他們都說(shuō)定價(jià)3塊一個(gè)也能賣(mài)得很好，原來(lái)他們都是在一二線(xiàn)城市，再不濟(jì)也是比較發(fā)達(dá)的中部城市，甚至也有定價(jià)4塊5一個(gè)的，也不愁銷(xiāo)量。所以，想要做點(diǎn)小生意、加盟某個(gè)商品的朋友，一定要記得不能偏聽(tīng)偏信，多方打聽(tīng)，根據(jù)自己所在城市的總體條件進(jìn)行選擇，這樣才不會(huì)踩坑。
二，我個(gè)人覺(jué)得還是要堅(jiān)持下去，才能打開(kāi)市場(chǎng)，在市場(chǎng)里面占有一席之地。表姐終究還是堅(jiān)持的時(shí)間太短了，一點(diǎn)打擊就放棄了。也許多方嘗試，重新定位人群或者是降低價(jià)格，提高生產(chǎn)效率，會(huì)不會(huì)今天又是另一番景象呢！
總之，目前表姐加盟網(wǎng)紅小吃這個(gè)項(xiàng)目可以算是以失敗而告終，我估計(jì)是沒(méi)有后續(xù)了（捂臉）。
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