很多便利店經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)顧客越來(lái)越少。部分經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為原因大概是:商圈的購(gòu)買力下降、商品恢復(fù)原價(jià),失去價(jià)格優(yōu)勢(shì)、時(shí)間長(zhǎng)了導(dǎo)致顧客的新鮮感不足。這些因素對(duì)客流會(huì)有一定的影響,但深究原因,真正導(dǎo)致客流下降的原因是:價(jià)格之痛、成本之傷、員工之憂、陳列之煩、品項(xiàng)之亂。
一、價(jià)格之痛
買東西“貨比三家”,誰(shuí)都喜歡物美價(jià)廉的東西,同樣的東西當(dāng)然喜歡價(jià)格更便宜的,這是每一個(gè)消費(fèi)者的消費(fèi)心理。商品比別家貴,導(dǎo)致顧客流失,這是顧客流失最主要的因素,占顧客流失的7成。導(dǎo)致售價(jià)貴的主要原因如下:
1、商品的進(jìn)價(jià)高
2、門店的毛利率高
3、商品的包裝,外形相似,導(dǎo)致顧客辨認(rèn)錯(cuò)誤
4、商品價(jià)格標(biāo)簽和特價(jià)標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤
5、商品活動(dòng)未能與周邊同行同期
6、優(yōu)惠促銷形式不一樣
二、成本之傷
不論便利店盈虧與否,前期都得投資,且便利店是微利行業(yè),資金周轉(zhuǎn)慢。面臨資金緊缺的現(xiàn)狀,大多數(shù)老板們真是省之又省呀!錢是省下來(lái)了,但卻因有些不該省的地方導(dǎo)致了客流的流失。
1、店面裝修粗糙或長(zhǎng)期不進(jìn)行更換,如招牌、店標(biāo)。
2、通風(fēng)制冷(暖氣)系統(tǒng)沒(méi)有安裝。
3、燈光照明設(shè)計(jì)不夠,或燈光管控不佳。
4、購(gòu)物硬件設(shè)備較少或與場(chǎng)地不符。如購(gòu)物籃、購(gòu)物車。
三、員工之憂
店員的個(gè)人素質(zhì)以及專業(yè)程度也是影響客流的一大因素,優(yōu)秀的店員可以成為門店的活字招牌,幫助引流,而差勁的店員不僅留不住顧客,而且還會(huì)損害門店的聲譽(yù)。
四、陳列之煩
有些經(jīng)營(yíng)者陳列商品就按照標(biāo)準(zhǔn)的陳列原理進(jìn)行陳列,并且一旦陳列好了就不再改變,標(biāo)準(zhǔn)只是基礎(chǔ),真正好的陳列需建立在這兩個(gè)問(wèn)題的基礎(chǔ)之上:你想要賣什么?顧客想要買什么?基于這兩個(gè)問(wèn)題的答案,隨時(shí)靈活地調(diào)整陳列,才能把場(chǎng)景營(yíng)銷發(fā)揮到最大的作用。
五、品項(xiàng)之亂
便利店?duì)I業(yè)面積有限,而商品的品項(xiàng)又極其繁多,所以便利店無(wú)法上全所有品項(xiàng)商品。有些經(jīng)營(yíng)者不知道該怎么選擇,就按照市面上的一些銷售數(shù)據(jù)來(lái)選品,結(jié)果導(dǎo)致顧客需要的沒(méi)有,無(wú)人問(wèn)津的存貨一大堆。要在如此繁多的商品類挑選出適合自己門店售賣的商品,需要了解你店面所在的商圈是什么人員、他們的消費(fèi)特征是什么、消費(fèi)需求是什么,簡(jiǎn)單來(lái)講,就是要進(jìn)行用戶畫(huà)像。針對(duì)顧客的需求挑選顧客真正需要的商品,才能把無(wú)限的空間價(jià)值發(fā)揮到極致。
影響客流的原因很多,小編在這里也只是陳述一小部分。市場(chǎng)變化多端,沒(méi)有什么是一成不變的,要想經(jīng)營(yíng)好便利店,需要保持開(kāi)放的心態(tài),保持學(xué)習(xí),多思考、多實(shí)踐,積極靈活應(yīng)對(duì)變化,與時(shí)俱進(jìn)。
便利店新零售:如何做好精細(xì)化的用戶運(yùn)營(yíng)?
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